Iogurte caseiro com calda de frutas, além de delicioso é muito saudável!

Publicado: 19/02/2013 em Lanches, Sobremesas

ImagemRendimento: 8 porções 

Ingredientes:
* Para o iogurte:
Leite integral, 2 L
Iogurte Natural, 180 g

* Para a calda: 
Amora, 100 g
Morango, 100 g
Framboesa, 100 g
Raspas de limão siciliano, A gosto
Açúcar Light, 100 g
Granola, A gosto

Passos

1 Coloque as frutas numa frigideira juntamente com o açúcar e faça uma calda.
2 Aqueça o leite a 100 C. Desligue o fogo, acrescente o iogurte na panela e tampe. Deixe dentro do forno ou envolto numa toalha até o dia seguinte.
3 Retire o iogurte da panela, veja se ele já está no ponto certo (tenro) e mantenha refrigerado.
4 Em taças, coloque primeiro a calda de frutas vermelhas no fundo e depois coloque o iogurte natural.
5 Finalize com granola e raspas de limão.

Por Mariana Palmeira em http://www.bemsimples.com/br

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