Sábado à noite…vamos comer tortillas espanholas! Fácil de preparar e muito, mas muito saborosa!

Publicado: 10/03/2013 em Almoço e Jantar, Lanches

ImagemIngredientes para uma tortilla

– 3 ovos
– 1 batata média em fatias finas fritas (pode-se usar salgadinho de batata frita)
– 1 cebola roxa média picada finamente
– Manteiga
– salsinha
– Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo
Em uma frigideira, esquente a manteiga e doure a cebola. Em uma vasilha, bata os ovos com sal, a pimenta, a salsinha e a cebola frita. Despeje a mistura na frigideira untada com manteiga.
Quando o omelete começar a ficar firme nas bordas, acrescente as batatas. Cozinhe por dois minutos, e vire. Doure dos dois lados e sirva. Decore com ramos de salsinha.

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